| PITUFO | CEREAL | VIENA | SANDWICH | MOLLETE | |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla y mermelada | 1,90 | 2,20 | 2,80 | 1,90 | 2,80 |
| Aceite y tomate | 1,90 | 2,20 | 2,80 | 1,90 | 2,80 |
| Mixto | 2,80 | 3,00 | 3,50 | 3,50 | 3,50 |
| Atún/ Atún y Mahonesa / Pimiento / Tomate / Atún Tomate /Atún pimineto | 2,80 | 3,00 | 3,50 | 3,50 | 4,00 |
| Jamón ibérico y tomate | 3,00 | 3,20 | 4,00 | 3,50 | 3,50 |
| Bacon queso / Bacon Huevo | 2,80 | 3,00 | 3,50 | 3,50 | 3,50 |
| Tortilla de patata | 2,80 | 3,00 | 3,50 | 4,50 | 4,50 |
| Pechuga de pollo a la plancha, lechuga y tomate | 3,50 | 3,70 | 4,50 | 4,50 | 4,50 |
| Lomo a la plancha, lechuga y tomate | 4,00 | 4,20 | 5,00 | 5,00 | 5,00 |
| Serranito de pollo o lomo/ Serranito pollo | 3,50 | 3,70 | 4,50 | 4,50 | 4,50 |
| Vegetal (atún, tomate, lechuga, huevo duro y mahonesa) | 4,00 | 4,20 | 5,00 | 5,00 | 5,00 |
| Salmón aguacate con crema de queso o tomate | 2,80 | 3,00 | 3,50 | 3,50 | 3,50 |
Extras
extra ingrediente +0.75€
extra aguacate +1€
| Croissant | 1,95 |
| Croissant Plancha | 2,95 |
| Croissant Mixto | 3,95 |
| Bolleria Varios | 2,10 |
| Huevos Benedicto (salmón / Jamón) | 9,50 |
| Desayuno Inglés | 12 |
| Solo | 1,30 |
| Cortado | 1,30 |
| Leche | 1,60 |
| Nube | 1,60 |
| Sombra | 1,60 |
| Americano | 1,50 |
| Bombón | 2,20 |
| Latte | 1,90 |
| Cappuccino | 1,90 |
| Irlandés | 6,50 |
| Vienés | 4,50 |
| Carajillo | 4 |
| Chai Latte | 2,20 |
| Matcha | 2,20 |
| Manzanilla | 1,90 |
| Tila | 1,90 |
| Té | 1,90 |
| Té Verde | 1,90 |
| Sueños canela | 1,90 |
| Rooibos albahaca | - |
| Rooibos fdb | 1.90 |
| Naranja | 3,75 |
| Zanahoria, Naranja, Manzana | 4,50 |
| Detox (jenjibre, pepino, manzana verde, espinaca y limón) | 4,50 |
EN LLAUNA
Arroz secreto ibérico y flor de alcachofa
21€
Arroz negro chipirón
24€
Arroz a bada tataki y lima
26€
Arroz de costilla de ternera
26€
EN PAELLA
Arroz meloso de chivo malagueño
28€
Arroz meloso de carrillera ibérica
22€
Arroz meloso con pata de pulpo
26€
Arroz de calabaza espinaca y queso payoyo
22€
Arroz en espeto de sardinas
24€
Pan en mesa con aceite y sal
1€
Gilda XXL Tradicional
3,90€
Gilda Sabor del Sur
4,50€
Ensaladilla rusa con ventrescas
4,50€
8,00€
Ensaladilla de gambas al pilpil con camaron frito
10€
Ensaladilla de pulpo con col y col lombarda
9€
Ensaladilla de pulpo con col y col lombarda
9€
Trilogia de sardinas con rizo de mantequilla
9€
Torta crujiente de trigo con atún rojo, aguacate y majonesa de miso trufado
12€
Tosta de atún rojo sabor del sur
12€
Tosta de melocotón a la brasa sobrasada y queso de cabra
7,50€
Tosta de higos a la plancha con foie
9€
De cisquilla con lasca de atúnpollo asado de puchero
11,50€
De cisquilla con pollo asado de puchero
11,50€
De bacalao al Pil Pil
11,50€
con lascas de paleta ibérica
14€
con gambón al ajillo
14€
con tartar de atún
14€
Secreto y asadillo de pimientos
9,90€
Calamares y alioli de ajo confitado con kimchi
9,90€
Pepito clásico de ternera
9,90€
Tortilla vaga de sobrasada y payoyo
12€
Pimientos al cabrón con sardina ahumada
10,50€
Tomate aliñado con ventresca
14€
Gioza de quisquilla de marufina (3ud)
12€
Carpaccio de gambon
16€
Carpaccio de wagiu Santa Rosalia
29€
Calamares a la andaluza
14€
Pata de pulpo con ajo blanco y aceite de aguirrebeña
24€
Tataki de atún rojo y tahina
26€
Flor de alcachofa con Foie y con reducción de amontillado
7,50€
Pavias de bacalao con pimentón y whisky (3 ud)
12€
Gambon al ajillo tradicional
14€
Torreznos crujientes con piparra
8,50€
Pimiento relleno de bacalao con crema Thay
7,90€
Taco de bacalao al PilPil
23€
Calamar confitado, almendras y reducción de chardonay
27€
Costillar de atún a la brasa estilo american barbate
23€
Costilla glaseada de retinto a la baja temperatura (2 pax)
38€
Secreto ibérico con patatas y pimientos
22€
Flamenquin en taco con parmentier y ajo tostado
18€
Pollo asado con patatas y ensalada
42€