Caña Lomo Ibérico de Bellota
La Caña Lomo Ibérico Bellota "El Extremeño" es una pieza noble, limpia de grasa exterior y condimentada con sal, pimentón natural de la Vera y ajo.
Durante los más de 80 días que dura su proceso de elaboración-curación la Caña de Lomo Ibérico Bellota adquiere todo su sabor; que junto con la grasa infiltrada, hacen del Lomo Ibérico Bellota un producto jugoso y exquisito.
Raza: Cerdo Ibérico Puro o con al menos un 75% de sangre ibérica
Calidad: Bellota - Producto elaborado del cerdo ibérico cuya alimentación en su etapa de montanera: bellotas y pastos naturales, se adjunta etiquetado de calidad
Origen: Extremadura
Localización: Pieza ubicada en la zona lumbar del cerdo ibérico
Curación Mínima: 3 meses
Embalaje Estándar: El lomo ibérico se entrega envasado al vacío y embalaje de cartón
desde 41,51 € IVA inc.
el Kilo/Litro sale a partir de
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Peso
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Embalaje
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